2015年8月18日 星期二

蘭嶼打工換宿

來蘭嶼打工換宿其實本不再我的意料之內,大概是因為畢業了對前途感到一片渺茫(誤)
很多同學在大四下就已銜接上工作,不過我那時打的如意算盤是還要享受最後一個暑假
因此想要利用打工存下來的錢出國,不過計畫趕不上變化
也是因緣際會來到蘭嶼。

從埔里回到家之後完全不知道要如何收拾我的行李,因為馬上又要去蘭嶼生活一個月,蘭嶼回來之後也不會在家鄉工作,其實感覺有點複雜...
我不斷地整理家裡的東西,把很多以前捨不得丟的東西都裝進了大垃圾袋
彷彿只要我的行李越輕就能走的越遠

出發前順道去中山大學拜訪嘴砲一哥
不知不覺就已經來到開元港了
出發當天還在塞行李...只能說可以順利搭到船算是有貴人相助
我從後壁湖搭船出發,比較便宜但多了半小時
建議直接從高雄搭船公司的接駁車,這樣方便許多也可以省掉很多轉車的時間
當天看到海面風平浪靜,決定賭一把不吃暈車藥
事後其他人都覺得這樣的舉動真的非常冒險,浪大的時候幾乎都是吐整船的

我是在朗島的餐廳打工換宿,除了包三餐和吃住之外,也涵蓋來回的交通費
工作時間是10:00~14:00、17:00~21:00,一個禮拜不定期會有一天的假日
除了不需要掌廚之外(自己吃的東西例外),其他的工作幾乎都會做到
休息時間如果闆娘他們沒有要用機車,都可以借喔~

伙食很好,才來半個月,我已經胖了四公斤:"p
第一天晚上下班後,闆娘就帶我們去海邊「抓菜」
新鮮海膽現吃
在晚上的礁石上跳來跳去不容易啊!可是闆娘卻健步如飛
晚上不時也可以看到大家在賣現抓的海鮮

工作的時候當然是蠻辛苦的,尤其是客人很多的時候動作更是要迅速
一開始當然有很多不習慣的地方,尤其平常在家當少奶奶很少下廚
來這邊我才第一次刮魚鱗、清內臟、處理海鮮(可見在家都沒在做事)
也必須要認識菜單上的菜,客人也常常會問我料理方法及味道(殊不知我原本是個不吃海鮮的人 ̄口 ̄)
忙起來真的是天昏地暗,人潮無法控制的湧入~
沒有客人的閒暇時間我就會躺在外面的椅子上看海吹風
走出店門的景色
一開始比較不適應的就是房間,我們三個小幫手和闆娘的女兒一起睡一間房間
房間著四個人空間相對就小,
房間是完全不同的生活樣貌和居住習慣
但是久了也就適應了,聽說之後店樓上會蓋給小幫手住的房間呢!

當初也沒有抱著太多的預想
收穫早已在意料之外。



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